Yemek yapmayı seven ve yemek bloglarını/sitelerini takip edenler Tastespotting sitesini mutlaka biliyordur. Aşağıdaki tarifi de bu site aracılığıyla buldum.
Tarif David Leboviltz'in sitesinden ama malzemeler brz farklı; benimkisi Türk işi:)) fotoğrafsa aynı tarifi anlatan başka bir siteden.
Malzemeler:
4-5 dilim çemensiz pastırma ya da jambon
100 gr az yağlı ezine peyniri
3-4 dal taze nane
Zeytinyağ
Hazırlık:
Pastırmaları (ya da jambonları) 2 parmak eninde ince uzun kesin, üzerlerine ince bir dilim peynir ve 1-2 yaprak taze nane yerleştirip sarın. Pastırma rulolarını resimdeki gibi dizin ve üzerlerine çok az sızma zeytinyağ gezdirin. Yanında ne servis ederseniz edin, herkesin ilk tercihi bu rulolar olacağı için malzemeyi bol tutun bence:)
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder