Yaz gelmiş, sıcak basmış, kavunlar olmuş:)
Demek ki zaman serin serin meze dünyasına dalma zamanı:))
İlk tarif yapımı kolay bir mezeye ait.
Rüya Usülü Haydari
Malzemeler:
1/2 kg yoğurt (süzme olursa daha iyi olur:)
1/3 demet dereotu
1/3 demet semiz otu
1/3 demet taze nane
2-3 diş sarımsak
Zeytinyağ
Tuz
Tüm yeşillikleri iyice yıkayıp doğrayın. Sarımsakları ezin ve yeşilliklerle birlikte yoğurda ekleyin. Malzemeler eşit dağılıncaya dek karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine bir miktar zeytinyağ gezdirin.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder