Ne zaman dışarı çıksak ya da eve yemek söylesek canım hep coleslaw çeker :) Ama nedense bu tatlı salatayı benden başka seven kimseyi tanımıyorum. Bence her daim yenebilecek lezzetli bir salata :) Aşağıdaki tarifi tamamen kendi zevkime göre yaptım ama siz kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz tabi ki :)
Malzemeler:
1/4 lahana (lahana büyükse)
2 adet havuç
1 adet tatlı kırmızı elma
Sos için:
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı elma sirkesi (üzüm sirkesi de olur)
2-3 yemek kaşığı bal (yoksa 2-3 tatlı kaşığı şeker kullanabilirsiniz)
1 diş sarımsak
1 fiske tuz
Hazırlanışı:
Lahanayı mümkün oldukça ince şeritler halinde doğrayın. Havuçları ve elmayı rendeleyin. Sos malzemelerini çukur bir kapta çatal yardımıyla çırpın ve salata malzemelerinin üzerine döküp güzelce karıştırın. Buzdolabında biraz bekletin ve sonra tadına bakıp istediğiniz eklemeleri yapabilirsiniz. Dilerseniz biraz zeytinyağı ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek tadını biraz daha güçlendirebilirsiniz.
Bu tatlımsı salatayı sandwichlerinizde kullanabilir ya da ızgara et ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
