Tavuk Marine

Malzemeler:


1 dal biberiye
1 çay bardağı zeytinyağ
1 limonun kabuğu
1 yaprak adaçayı
8 adet but
Tuz


Hazırlanışı


Biberiye yapraklarını ayıklayıp kıyın. Adaçayı yaprağını ince ince doğrayın. İncecik soyduğunuz limon kabuğunu da doğrayın. Tüm malzemeyi zeytinyağ ile birlikte karıştırın ve tavukları bu sosta marine edin. Sosa yatırdığınız tavukların üzerini streç filmle kaplayıp 1-2 saat dolapta bekletin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde dilimlenmiş patatesle birlikte pişirin. Dilerseniz yağsız kızgın tavada ya da ızgarada da pişirebilirsiniz. 
Salata ile servis edebilirsiniz.


Afiyet olsun :)