Zeytin Ezmeli Cips

Arya'nın doğum günü hazırlıkları devam ediyor. Bu akşam 3 farklı tarif hazırlayıp ikisini buzluğa attım, birini de gide gele tek başıma bitirdim. İşte bu, o biten tarif :) Hepsi yenip bitmeden durmak mümkün değil, uyarmadın demeyin :D

Malzemeler:

1 adet yufka
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Zeytin ezmesi

Hazırlanışı:

Yufkayı temiz tezgaha ya da masaya serin, fırça yardımı ile yarısına önce zeytinyağ sonra zeytin ezmesi sürün. Yufkanın boş kalan diğer yarısını zeytin ezmeli kısmın üzerine kapatıp tekrar fırça ile zeytinyağ sürün. İster üçgen, ister kare, isterseniz şerit şerit kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında üzerleri kızarana dek (15-20) dk pişirin.

Çıtır çıtır zeytinli cipsleriniz hazır, ayran ile ya da taze meyve suyu ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)